Was ist Allulose Bulk? Allulosemasse ist ein Isomer von Fructose, ein Monosaccharid, das in der Natur in sehr geringen Mengen vorkommt. Seine Süße ähnelt der von Saccharose, aber die Kalorien sind viel niedriger als die von Saccharose. Verglichen mit D-Glucose und D-Fructose, Allulose hat auch eine stärkere Fähigkeit, reaktive Sauerstoffspezies abzufangen. Aufgrund der Seltenheit …

Was ist Allulose?? Allulose ist ein Tief- kalorienarmer Zucker, das liefert den Geschmack, Textur und Genuss von Saccharose, bietet aber 90% weniger Kalorien ohne Zucker. Es ist ungefähr 70% so süß wie Saccharose. Diese Ähnlichkeit ermöglicht es Lebensmittel- und Getränkeherstellern, mithilfe von Allulose wohlschmeckende Produkte mit weniger Kalorien herzustellen. Allulose ist in den USA als GRAS anerkannt …