Cómo la quercetina inhibe las infecciones virales? Entre las muchas propiedades de la quercetina, el más estudiado es su capacidad antiviral, que se debe principalmente a tres mecanismos de acción: Estados Unidos. Estudio financiado por el Departamento de Defensa, publicado en 2007, descubrió que la quercetina puede reducir el riesgo de enfermedades virales en momentos de estrés físico extremo (El estrés físico extremo puede afectar la función inmune., haciendo …