Erbe

In una dieta normale, l'assunzione di erbe può quindi contribuire in modo significativo all'assunzione totale di antiossidanti vegetali, ed essere una fonte ancora migliore di antiossidanti alimentari rispetto a molti altri gruppi alimentari come la frutta, frutti di bosco, cereali e ortaggi.
Perché le erbe sono così importanti?
Ma il vero potere delle erbe risiede nella loro ricchezza di polifenoli protettivi, composti vegetali con potenti effetti antiossidanti e antinfiammatori. Pile di studi dimostrano che i polifenoli nelle erbe aiutano a combattere malattie come il cancro, malattia del cuore, Alzheimer, diabete e altro. Il consumo di erbe può aiutare a prevenire e gestire anche le malattie cardiache e il diabete.
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