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antociani nel riso nero

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riso nero in polvere sfuso

Estratto di Riso Nero

Riso nero chiamato anche riso proibito o viola, il riso nero è un tipo di riso che appartiene alla Oryza sativa L. specie. Il riso nero ottiene il suo caratteristico colore nero-viola da un pigmento chiamato antocianina, che ha potenti proprietà antiossidanti. Nell'antica Cina, it’s said that black rice was considered so unique and nutritious that it was forbidden for all