Tendências de mercado do adoçante de alulose O adoçante de alulose é um açúcar de baixa caloria encontrado no trigo, figos ou passas, que tem 95% menos calorias do que a sacarose regular e não é metabolizada. A alulose foi aprovada pelo GRAS do FDA dos EUA em 2014, mas não foi desenvolvido no mercado dos EUA devido à sua “açúcar adicionado” status. A alulose é um monossacarídeo que necessita …