Poudre d'astaxanthine

Qu'est-ce que l'astaxanthine?

L'astaxanthine est largement présente dans le monde biologique. Crevette, Crabes, poisson, des oiseaux, quelques algues, et les champignons contiennent tous de l'astaxanthine. L'astaxanthine elle-même est rouge orangé. Si la couleur d'un animal est plus rouge, cela signifie que la teneur en astaxanthine du corps est plus élevée, et la capacité d'adaptation aux environnements difficiles est plus forte. Maintenant, l'astaxanthine est principalement produite de deux manières: synthèse chimique et extraction naturelle. L'astaxanthine synthétisée chimiquement n'est pas seulement chère, mais aussi significativement différent de l'astaxanthine naturelle en termes de structure moléculaire, fonction biologique, effet d'application, et performances en matière de biosécurité. À son tour, l'extraction de l'astaxanthine naturelle est progressivement devenue dominante.

La capacité antioxydante de l'astaxanthine est supérieure à 6,000 fois celui de VC et 3,000 fois celle du resvératrol. De nombreux antioxydants bien connus, comme le lycopène, Ont environ 1,800 fois moins de capacité antioxydante que l'astaxanthine. L'astaxanthine réduit la peroxydation lipidique en inhibant la peroxydation lipidique causée par les radicaux libres, et peut également être utilisé pour éliminer les sulfures, disulfures, et dioxyde d'azote. De nombreux organismes rouges dans la nature contiennent de l'astaxanthine. Haematococcus Pluvialis est le principal producteur d'astaxanthine naturelle dans la nature, et sa teneur en astaxanthine peut atteindre plus de 4%, surpassant tous les autres organismes.

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Avantages de l'astaxanthine

1. Activité antioxydante

La double liaison conjuguée, groupe hydroxyle et groupe cétone insaturé à l'extrémité de la chaîne à double liaison conjuguée dans la molécule d'astaxanthine, ainsi que la structure de l'α-hydroxycétone composée d'un groupe hydroxyle et d'un groupe cétone, peut attirer les électrons non appariés des radicaux libres ou donner activement des électrons aux radicaux libres, éteignant ainsi efficacement les radicaux libres dans l'environnement, en particulier les espèces réactives de l'oxygène singulet. L'astaxanthine est un puissant extincteur d'oxygène singulet, peut piéger les radicaux libres d'oxygène, et est un puissant antioxydant. L'astaxanthine peut stabiliser la structure de la membrane cellulaire et réduire la perméabilité de la membrane cellulaire, limitant ainsi l'entrée de molécules initiatrices de peroxyde, donc par rapport aux autres β-carotène, vitamine E, α-carotène, lutéine et tomate de même structure Pigment rouge, l'astaxanthine a la plus forte capacité antioxydante. Des études ont montré que l'astaxanthine peut réduire les niveaux de peroxyde lipidique en 40%, tandis que le bêta-carotène et d'autres peuvent l'augmenter de 85%.

2. Prévention des maladies liées à l'athérosclérose

L'astaxanthine intégrée dans le système de la membrane cellulaire peut inhiber la peroxydation des lipides, éviter les dommages de la réaction d'oxydation aux cellules et à l'ADN, protégeant ainsi les protéines dans les cellules et favorisant les protéines pour jouer un meilleur rôle dans le processus de métabolisme cellulaire. C'est cette capacité antioxydante qui permet à l'astaxanthine de prolonger le temps de lipoprotéine de basse densité (LDL) être oxydé, et l'une des causes importantes de l'artériosclérose est l'oxydation des LDL, donc l'astaxanthine peut considérablement réduire et réduire l'athérosclérose. le durcissement se produit.

3. Activité anticancéreuse

Par rapport aux autres caroténoïdes, l'astaxanthine peut inhiber la croissance des cellules tumorales telles que le cancer colorectal, cancer du foie, cancer de la vessie, cancer de la bouche et cancer du sein. Des études ont montré que l'astaxanthine peut jouer un rôle très important à différents stades des tumeurs. Première, il peut inhiber les effets pathogènes causés par l'aflatoxine B1, nitrite de diéthyle, phénylpyrène, nitrosamine et cyclophosphamide. Effet de mutation; en deuxième, en inhibant la production de putrescine, réduire la formation d'inducteurs de tumeurs; troisièmement, l'astaxanthine peut isoler les cellules cancéreuses, grâce à la capacité de liaison des cellules normales, faire dominer les cellules normales, réduire la connexion entre les cellules cancéreuses, et inhiber la capacité de croissance des cellules cancéreuses, réduire la transformation tumorale; finalement, des concentrations élevées d'astaxanthine peuvent tuer les cellules tumorales et inhiber la capacité des cellules cancéreuses à se propager.

Qu'en est-il des utilisations de l'astaxanthine?

L'astaxanthine est largement utilisée en aquaculture, additifs alimentaires, produits de beauté, Médicament, produits de soins de santé, etc.

Additif alimentaire

Utilisation de son effet de rendu des couleurs, l'astaxanthine est ajoutée au poisson, aliments pour crabes et crevettes, qui peut améliorer la qualité de la viande, augmenter la capacité de reproduction, et augmenter le taux de survie. Son rendu des couleurs et sa capacité antioxydante permettent d'ajouter de l'astaxanthine naturelle. Il peut être utilisé dans les aliments pour améliorer la fraîcheur des aliments et maintenir leur couleur..

Application pharmaceutique

Se concentrer sur la puissante capacité antioxydante de l'astaxanthine, diverses expériences pharmacologiques et pharmacodynamiques et fonctions biologiques ont été réalisées rapidement. Les effets préventifs et thérapeutiques exceptionnels des maladies oculaires, les maladies de la peau et d'autres maladies ont ouvert la porte à son application dans les domaines de la médecine et des produits de soins de santé.

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