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dolcificanti naturali

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Tipi di dolcificanti in cottura

Tipi di dolcificanti in cottura

Il 2015 edizione delle Linee guida dietetiche per gli americani raccomanda vivamente di ridurre l'apporto calorico dallo zucchero a 10% o meno. L'attenzione si concentra sugli zuccheri aggiunti piuttosto che sugli zuccheri inerenti agli alimenti, come il lattosio nel latte o il fruttosio nelle mele. A tal fine, molti fornai hanno preso l'iniziativa nel ridurre la quantità di zucchero aggiunto. Tuttavia, questo …

polvere di frutta di monaco

Polvere di frutta del monaco

Cos'è il frutto del monaco? Il dolcificante del frutto del monaco viene estratto dal frutto del monaco. Il frutto del monaco è anche conosciuto come luo han guo o "frutto del Buddha". È un piccolo, frutta tonda coltivata nel sud-est asiatico. Il dolcificante si ottiene rimuovendo i semi e la buccia del frutto e schiacciandolo per raccogliere il succo, che viene poi essiccato in un concentrato …

eritritolo

Dolcificante naturale Trend-eritritolo

Centinaia di anni fa, lo zucchero era ancora un lusso. Coloro che potevano permetterselo erano ricchi o costosi, e non potevano mangiarlo senza soldi. Ovviamente, la maggior parte delle persone non verrebbe avvelenata dallo zucchero. Quando il tempo volge rapidamente al nuovo secolo, bevande zuccherate e dolci sono prontamente disponibili, e le persone consumano sempre più zucchero. …

Xilitolo vs eritritolo

Xilitolo vs eritritolo?

Negli ultimi anni, con il miglioramento continuo della consapevolezza della salute delle persone, “controllo dello zucchero” e “riduzione dello zucchero” sono diventati gradualmente una tendenza che i consumatori sono molto rispettati, e la domanda di prodotti a zero zucchero in patria e all'estero è aumentata in modo significativo. L'eritritolo sfuso e lo xilitolo sono quelli popolari tra tutti i dolcificanti, e conosci le loro differenze? Prendiamo un …

Cinque dolcificanti naturali con benefici per la salute

Cinque dolcificanti naturali con benefici per la salute

Smettere di una dipendenza da zucchero può essere difficile per alcune persone. Ma visti i pericoli dello zucchero, ne vale la pena. fortunatamente, ci sono alcuni dolcificanti naturali che offrono benefici per la salute. Non solo sono a basso contenuto calorico, sono a basso contenuto di fruttosio, e hanno un sapore molto dolce. 1. Stevia La stevia è un popolare dolcificante a basso contenuto calorico. Viene estratto da una pianta …

eritritolo in polvere

Eritritolo

What is Erythritol? Erythritol is a type of carbohydrate called a sugar alcohol, or polyol, which are water-soluble compounds that occur naturally in many fruits and vegetables. It is also commercially produced by fermentation from a simple sugar derived from corn, called dextrose. It’s used as a zero-calorie sweetener to help replace calories from carbohydrates and sugars in packaged foods

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