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Stevia

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Arten von Süßungsmitteln beim Backen

Arten von Süßungsmitteln beim Backen

Das 2015 Ausgabe der Dietary Guidelines for Americans empfiehlt dringend, die Kalorienzufuhr von Zucker zu reduzieren 10% oder weniger. Der Fokus liegt auf zugesetztem Zucker und nicht auf Zucker, der in Lebensmitteln enthalten ist, wie Laktose in Milch oder Fruktose in Äpfeln. Zu diesem Zweck, Viele Bäcker haben die Führung übernommen, indem sie die Menge des zugesetzten Zuckers reduziert haben. Jedoch, diese …

Erythrit

Natürlicher Trend-Erythrit-Süßstoff

Vor Hunderten von Jahren, Zucker war immer noch ein Luxus. Wer es sich leisten konnte, war entweder reich oder teuer, und sie konnten es nicht ohne Geld essen. Natürlich, Die meisten Menschen würden nicht durch Zucker vergiftet. Wenn sich die Zeit schnell dem neuen Jahrhundert zuwendet, Zuckergetränke und Süßigkeiten sind leicht erhältlich, und die Menschen konsumieren immer mehr Zucker. …

Benefits and Side Effects of Stevia

Benefits and Side Effects of Stevia

Stevia leaves are a natural sweetener from a shrub that grows naturally in Brazil and Paraguay. South Americans have used it as a food sweetener for hundreds of years. In recent decades, other countries have also begun to use the plant widely. Due to its many health benefits, stevia leaf was also approved for use as a food additive by

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